Weihnachten steht bald vor der Tür

Nach einem ereignisreichen Herbst geht es nun schön langsam in die Zielgerade - die letzten Bestellungen werden versandt und von einigen Sorten kommen neue Jahrgänge in die Flasche  (Neuburger, Chardonnay Reserve und Sankt Laurent). 

 

Wir wünschen all unseren Freunden und Weinkunden eine besinnliche Weihnachtszeit!

 


AWC VIENNA 2017

Bei dem größten internationalen Weinwettbewerb der AUSTRIAN WINE CHALLENGE haben wir 1 x GOLD für unseren Zweigelt Grande Reserve (2013) und 5 x SILBER für Weinviertel DAC Klassik (2016) und Privat (2016), Gemischter Satz (2016) und den beiden Auslesen Sauvignon Blanc (2015) und Chardonnay Reserve(2015) gewonnen!!! Unsere aktuelle Weinkarte finden Sie hier.


Musikalisches Weinfest - Westpark/München

Am langen Pfingstwochenende dürfen wir unsere Weine beim "Musikalischen Weinfest" auf der Seebühne im Westpark in München präsentieren. 

Ein abwechslungsreiches Live-Musikprogramm bietet gute Unterhaltung und Genuss gleichermaßen

- und auch kulinarische Köstlichkeiten stehen bereit!

Das Ambiente der Seebühne  klingt besonders vielversprechend und wir freuen uns auf ein genussvolles und  musikalisches Wochenende! Und natürlich auf zahlreiche Besucher!!!

Mehr Infos hier!


Hochzeitsfeier & Agape

Im Mai durften wir die Agape bei der Hochzeit von Birgit und Thomas ausrichten. Und danach gab`s eine ausgelassene Hochzeitsparty bis in die frühen Morgenstunden bei uns am Weingut.

Wir gratulieren dem Brautpaar ganz herzlich!


2016er Jahrgang - frisch gefüllt

Die Weine des neuen Jahrgangs sind abgefüllt!

Jetzt freuen wir uns darauf die Weine mit euch zu verkosten... bei einer Messe, unserer Offenen Kellertür oder bei uns im Keller (gegen Voranmeldung)!


Rückblick Sommerkeller 2016

Wir haben uns wieder sehr bemüht, unseren Gästen einen wunderschönen Abend bei uns am Kellerberg zu bereiten. 

Das Restaurant 'Pulkautaler' aus Untermarkersdorf hat hervorragende Burger kredenzt, und wir haben uns um die Getränke gekümmert. Und die Live-Band 'Déjà vu' hat für großartige Stimmung gesorgt. 

Einziges Manko - unser Hausfotograf (Opa) muss leider noch etwas mehr üben... beinahe alle Fotos sind verschwommen... 

Aber dennoch hier ein paar Bilder von einer gelungenen Veranstaltung....


Offene Kellertür & Sommerkeller 2016

Wir befinden uns bereits mitten in den Vorbereitungen - denn bald ist es wieder soweit: wir öffnen unseren Keller zur 'Offenen Kellertür' von 1. bis 4. Juli


Es erwarten euch traditionelle Heurigengerichte, hausgemachte Mehlspeisen, selbstgemachte Säfte und erlesene Weine im idyllischen Ambiente unseres Naturgartens.

Und der Senior-Chef macht auf Anfrage auch gerne eine kleine Führung. 

Und am Donnerstag, dem 7. Juli findet wieder unser 'Sommerkeller - Chill & Grill am Kellerberg' statt.  

Für gute Stimmung sorgen die Flamingo-Bar und das Chanson-Trio "Déjà vu" (...passend zur EM in Frankreich).

Dazu gibt es frische Burger vom Restaurant "Pulkautaler".

 

Pauschale € 18,- pP (inkl. aller Getränke und einem Burger)
Anmeldung erbeten!

 


Frost 2016 - wir hatten Glück...

Anfang Mai gab es wieder Spätfrost - natürlich auch bei uns im Pulkautal. Allerdings hatten wir diesmal Glück im Unglück.

Nur vereinzelte Lagen hat es erwischt, und da aber nicht so schlimm - vor allem im Vergleich zu unseren Kollegen in anderen Bundesländern und Regionen. Und Zweitens haben wir eine Frostversicherung abgeschlossen. 

Jetzt hoffen wir noch, dass es die Eisheiligen nicht zu bunt treiben in den nächsten Tagen!



WEINTOUR Weinviertel

Die Haugsdorfer Winzer laden in die Weinkirche Jetzelsdorf am 2. u. 3. April 2016 - und wir sind natürlich auch mit dabei. 


Auf geht's ins neue Jahr

Die Einladungen für die ersten Weinmessen im Frühling sind bereits verschickt - nächste Woche starten wir das Weinjahr voll motiviert mit der Messe in Hamburg!

Der neue Jahrgang wird bereits nach und nach in die Flasche gefüllt - zum Teil auch noch in mühevoller Handarbeit.

Gleichzeitig "stürmt" es noch im Weinkeller - unser Chardonnay gärt seit Mitte Oktober (!) im neuen großen Weinviertler Holzfass. Unser Sauvignon Blanc hingegen "glänzt" schon (ohne Filtration). Beide überzeugen geschmacklich durch ihre exotischen Aromen - man darf gespannt sein!


Frohes Fest und guten Rutsch!


AWC 2015

Wir freun uns über eine Gold Medaille und 6 Silber Medaillen bei der AWC Vienna - der "größten offiziell annerkannten Weinbewertung der Welt".

Unser St. Laurent Freiberg 2011 wurde bereits bei der Retzer Weinwoche in den "Kreis der Besten" aufgenommen, und auch bei der AWC Vienna konnte er überzeugen und hat eine Gold Medaille bekommen!

Und über die 6 Silber Medaillen freuen wir uns natürlich auch riesig!


Geh' mas an.... die Weinlese...

Der Startschuss viel am 14. September - den Anfang machte heuer der rote Traubensaft - zum ersten Mal in unserem Sortiment. Nach ein paar Tagen Pause folgte der Neuburger und unser 'neuer' Gmischter Satz (Rivaner - Grüner Veltliner - Chardonnay) – diese stürmen gerade recht schön in unserem Keller.

 

Wie es weiter geht könnt ihr in unserem Blog Landgeflüster nachlesen!










Freiwillige Helfer - so wie unser Opa - sind natürlich herzlich willkommen!


Offene Kellertür 2015

Von 3. bis 12. Juli hatten wir nach drei Jahren Pause unseren Keller wieder "offen", und haben uns über die zahlreichen Gäste sehr gefreut. 

Unser erster "Sommerkeller" - unter dem Motto "Chill & Grill am Kellerberg" mit Live Musik von Belle Affaire und selbst gegrillten Burgern - ist leider ein bisschen ins Wasser gefallen. Zum Glück hatten wir ein Zelt und die Gäste konnten sich auch im Keller vor dem Regen schützen.

 

Hier ein paar erste Eindrücke - mehr Bilder findet ihr hier...



Offene Kellertür - der Countdown läuft!!

Am 3. Juli ist es so weit - wir öffnen wieder unsere Kellertür und die Vorbereitungen sind schon am laufen. Die Zeit vergeht wie im Flug und es muss noch viel erledigt werden...

Darum freut es uns umso mehr, dass wir die Band Belle Affaire für unseren Sommerkeller am 9. Juli engagieren konnten!!

Ihr Repertoire reicht von Gypsy Swing und Jazz Standards bis zu Chanson - die ideale Musik für einen genussvollen Sommerabend unter Freunden!

 

(c) Belle Affaire


Demnächst: Weintour Weinviertel am 11. und 12. April...

...und wir sind auch wieder dabei, wenn die Haugsdorfer Winzer gemeinsam ihre Weine in der Weinkirche Jetzelsdorf präsentieren... bei Tag und bei Nacht!


Das Programm und die Öffnungszeiten finden Sie hier!

 


Weingut Sailer jetzt auch auf Facebook

Im neuen Jahr möchten auch wir uns auf Facebook präsentieren.

Wir werden laufend aus unserem Weinbaubetrieb berichten. Wünsche und Anregungen werden auch auf diesem Weg gerne angenommen.


 


WeinFrühling Hamburg 2015

Hier finden Sie den Flyer zur Weinmesse in Hamburg! Digitale Eintrittskarten können bis einen Tag vor der Messe per E-Mail angefordert werden!

Download
WeinFrühling Hamburg
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ACHTUNG!!!! Änderung Termin WeinMünchen 2015

Leider haben wir erst jetzt erfahren, dass der Termin für die Messe WeinMünchen verschoben werden musste. 

Der neue Termin ist ein Woche früher als ursprünglich geplant, am 


21. und 22. März 2015



Auf ins neue Jahr...

Obwohl das Weinjahr 2014 sehr durchwachsen war möchten wir uns nicht beschweren - es gibt schließlich Schlimmeres und wir sind bemüht das Positive in Erinnerung zu behalten. 

Das alte Jahr ist am ausklingen und wir freuen uns auf ein weiteres spannendes, herausforderndes und erfolgreiches Jahr. 

 

In diesem Sinne wünschen wir alles Gute für 2015!

 


Weinlese beendet

Wir sind für dieses Jahr mit der Weinlese fertig - letzter Tag war der 27. September. 

Wir bedanken uns bei all unseren Helfern! 

Mehr dazu - inkl. Bilder - finden Sie hier.

 

 

AWC Gold und Silber 2014

Dieses Jahr haben wir seit langem wieder bei der AWC mitgemacht. Zu unserer Freude haben wir gleich zwei Medaillen bekommen:

 

Gold  für unseren Zweigelt Reserve 2011 

Silber für unseren Neuburger Novemberlese 2012

 

Wir sind besonders stolz auf den Zweigelt Reserve, da wir uns für diesen Jahrgang an einen neuen Hersteller herangewagt hatten. Die Fässer haben einen etwas anderen Geschmack als die bisherigen - lassen Sie sich überraschen und kosten Sie den neuen Wein bei einem unserer Messebesuche oder bei uns Ab-Hof! 

 

Weinlese 2014

Die Weinlese 2014 hat für uns bereits am 11. September angefangen- ausgesprochen zeitig, aber aufgrund des verregneten Augusts musste rechtzeitig mit dem Auslesen der aufgeplatzen Trauben begonnen werden!

Mehr Informationen und Bilder zur heurigen Weinernte finden Sie in unserem Blog "Landgeflüster". 

 

Kunst & Wein 2014

Bald findet wieder "Kunst & Wein" in der Haugsdorfer Kellergasse statt - am 23. und 24. August 2014 - und wir sind natürlich auch dabei.

Wir freuen uns schon auf ein umfangreiches Programm, sowohl weintechnisch, kulinarisch und kulturell.

 

Nähere Informationen dazu finden Sie auf der Webseite http://www.kunstundwein.at/

 

Unser Blog - Landgeflüster

Ab sofort können Sie in unserem Blog "Landgeflüster" nachlesen, was sich bei uns gerade so tut.

Wir möchten damit kurze Einblicke in die Geschehnisse rund um unseren Betrieb geben - aus der Küche, dem Weingarten, dem Keller, dem Ackerbau, und aus Haus & Hof.

 

Viel Spaß beim Lesen!

 

Erweiterung Weingarten Hübelsatzel

Ende April haben wir den Weingarten "Hübelsatzel" erweitert und ca. 1.200 Grüne Veltliner Reben gepflanzt - in zwei Jahren kann dann hoffentlich erstmals geerntet werden. 

Der bestehende Teil des Weingartens mit Sauvignon Blanc Reben wird dieses Jahr zum ersten Mal gelesen - wir freuen uns schon auf die neue Sorte in unserem Sortiment!

Weintour Weinviertel im April 2014

Die Haugsdorfer Winzer laden zur Weintour in die Weinkirche ein!
Die Haugsdorfer Winzer laden zur Weintour in die Weinkirche ein!

Weinkirche bei Tag & Nacht
Sa 26.4. und So 27.4., 11-19 Uhr: 
Weinverkostung
Sa 26.4., 20 Uhr: Wine Lounge
Verkosten Sie tagsüber die Weine von den Haugsdorfer Weingütern an der langen Weintafel. Am Samstagabend bringt Live-Musik Stimmung in die Weinkirche. Genießen Sie in der Wine Lounge hervorragende Weine & Gaumenfreuden! 
www.weinkirche.at

Download
Einladung zur Weintour
Programm für die Jetzelsdorfer Weinkirche
weintour 2014.pdf
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Vollmondlese im Dezember 2013

In der letzten Vollmondnacht in diesem Jahr (17. Dezember) haben wir unsere Welschrieslingtrauben am Kellerberg geerntet. Die ausschließlich edelfaulen und auf natürliche Weise eingetrockneten Beeren hatten 24° Klosterneuburger Mostwage (das sind ca. 120° Oechsle). Die kleine gewonnene Mostmenge wir nun langsam vergoren - es soll eine harmonische Restsüsse erhalten bleiben.

Nach einer längeren Reifezeit (2-3 Jahre) wird der Wein einerseits in limitierter Menge zum Verkauf angeboten, anderseits als Jahrgangswein für unsere Tochter Luise Katharina (* 27. August 2013) in der Vinothek zurückgelegt!


Weinlese 2013

Unsere Mannschaft bei der heurigen Weintraubenernte: österreichische und deutsche Familienangehörige, deutsche und polnische Weinkunden sowie tschechische Lesehelfer!


Weingut Sailer im TV

Im Oktober war unser Weingut in der ORF-Sendereihe "Herbstzeit" bei einen Beitrag über "Tannin und Wein" zu sehen.