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2015 · 02. Juni 2015
Nur mehr knapp ein Monat bis zu Offenen Kellertür und die Zeit vergeht wie im Flug. Es gehört noch vieles erledigt im Keller - der neue Fußboden ist drin, die Wand-Paneele drauf - und die Arbeit im Weingarten und auf den Äckern bleibt auch nicht liegen. Da muss zB unser Kürbisfeld geschert werden - zuerst maschinell, dann mit der Hand - und so ein 9 ha Fleck wirkt anfangs unbezwingbar... Zuhause wird der frische Holunderblüten- und Ahornblütensirup zubereitet.